馬酔木ブログ

国分店ブログ

◆秋の土用の丑の日とは!? ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~   「秋土用」という日があるのをご存知ですか? 夏の土用の丑の日はみなさんも知っていると思いますが、秋にも土用の丑の日があるのです。 土用は、5種類の元素と自然哲学の思想 …

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◆まいたけ ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~   低カロリーで各種栄養素がバランスよく含まれるきのこ類ですが、その中でも昔から漢方薬としても用いられているのが“舞茸(まいたけ)”。 食物繊維が豊富で、タンパク質・糖質 …

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◆男山 御免酒 ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

  御免酒とは江戸時代の官用酒のことであり、元禄10年には白近衛家の御用酒として“御免酒”の銘を許されているものです。 醪発酵を低く抑えて搾っているので、「冷やして飲む」事を前提に醸された特別純米酒です。原酒で …

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◆日本酒について ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

急に寒くなりましたね。 鹿児島は秋がないとよく言いますが、ここまで急に寒くなるとは・・・。 みなさん体調崩されないようにお気をつけ下さい。   肌寒い季節になると日本酒がいいですよね~。 日本には四季というもの …

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◆霧島サーモン入荷 ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~   雄大な霧島連山の麓の澄んだ空気と清流の中で育った“霧島サーモン”。 引き締まった身と、きめ細かい上品な脂のバランスが美味。 脂がのっているのに、くどくなくさっぱりとし …

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◆あおさ ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~   私たちが“あおさ”“青のり”と読んでいるこの食べ物。 実は“あおさ”とはヒトエグサのことを方言で表した言葉なんだそうです。 みなさん、ご存知でしたか? 実は、私も調べ …

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◆体育の日 ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~   2016年の体育の日は10月10日。 体育の日は毎年10月の第2月曜日です。 今年はちょうど、昔の体育の日と同じ日になりました。 1999年までは、10月10日が体育 …

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◆自家農園② ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~   「トイモガラ」 栽培起源は不明ですが、明治時代から継承栽培されています! ハスイモの葉柄(ずいき)のことを鹿児島ではトイモガラと呼びます! 日陰でよく育ち、葉は一見さ …

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◆自家農園 ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~   先日、馬酔木農園をのぞきに行ってみました。 見に行ったのはいいのですが、バッタが多くて・・・ ひとりでビビリまくりの私。(笑) 歩くたびに飛び回っていて、ひとりで「あ …

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◆秋の年一回限定 ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~

秋の年一回限定 ~霧島市で宴会・接待・法事なら馬酔木~   年に一度の入荷、季節限定品。 そろそろ地面には、いちょうの黄色いじゅうたんが敷かれる季節です。 名前の通り、年に一度、柿が熟す頃に蔵出しされる限定芋焼 …

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    金・土・祝前日

    【ご昼食】11:30〜14:30 (LO.13:30)
    【ご夕食】17:00〜23:00
    (フード:LO.22:00 ドリンク:LO.22:30)

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    【ご夕食】17:00〜23:00
    (フード:LO.22:00 ドリンク:LO.22:30)

    住所 / 鹿児島県霧島市国分中央5-8-17

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